Корзина
269 отзывов
НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!!!
РоссияБелгородская областьБелгородул. Губкина, 25, ТД Азалия, 2 этаж, вход с торца здания.
+7
915
525-55-00
+7
920
550-29-67
+7
472
220-75-91
Сковорода ГРИЛЬ-ГАЗ. ПОСУДА.
Корзина

Семга-гриль.

Семга-гриль.

Торжественно и просто. Блюдо готовится за 15 минут, но достойно украсит и праздничный стол и романтический ужин.

Приготовить семгу можно по-разному. Можно воспользоваться сковородой-гриль, можно запечь ее в духовке, можно на мангале во дворе или в пароварке.

Я хочу предложить вам свой любимый рецепт, по которому готовить семгу проще простого, а результат обязательно понравится и вам, и вашим близким.

 

Вам понадобятся: стейки семги – 5-6 штук, бальзамический уксус – 30 мл, оливковое масло, сок половины лимона, чеснок – 2-3 зубчика, смесь итальянских трав (или смесь пеций для рыбы), репчатый лук 1-2 шт, зелень, соль.

 

Приготовление: Стейки семги промоем и обсушим бумажным полотенцем. В глубокой емкости смешаем бальзамический уксус, лимонный сок, оливковое масло и давленные зубчики чеснока. Лук режем полукольцами, слегка мнем и кладем туда же. Перемешаем. Каждый отдельный стейк семги посолим и притрусим итальянскими травками. Положим семгу в маринад, аккуратно перемешаем, чтобы маринад окутал равномерно все куски рыбы и оставим на пол часа мариноваться.

 На решетку Гриль-газ выкладываем замаринованные стейки семги, сверху посыпаем  мелко рубленной зеленью, любители могут положить лучок из маринада (вкус от этого не пострадает). Включаем конфорку, выставляем средний уровень пламени и запекаем рыбу 12-15 минут.  В качестве гарнира к семге гриль подойдут баклажаны, перец, грибы, помидоры, запеченные на решетке или салат из свежих овощей.

Обращаю ваше внимание, стейки не переворачиваем. Они и так замечательно пропекуться. ПРОВЕРЕНО!!!

 

P/S

Для тех кто любит рыбку пожирнее, стейки можно положить в лодочки из фольги. Кто хочет получить более диетический продукт - укладывайте куски рыбы прямо на решетку, тогда лишний жир в процессе приготовления вытопится и стечет в поддон.

 

Приятного аппетита!!!

Предыдущие статьи
social-icon
social-icon