Корзина
269 отзывов
НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!!!
РоссияБелгородская областьБелгородул. Губкина, 25, ТД Азалия, 2 этаж, вход с торца здания.
+7
915
525-55-00
+7
920
550-29-67
+7
472
220-75-91
Сковорода ГРИЛЬ-ГАЗ. ПОСУДА.
Корзина

Поговорим о чугунной посуде.

Поговорим о чугунной посуде.

Чугунная посуда ценится за уникальные теплопроводные свойства и прочность. Чугун долго прогревается, зато потом он длительное время отдает тепло готовящимся продуктам, что в итоге улучшает их вкусовые характеристики. Чугунная посуда всегда славилась надежностью, неприхотливостью в использовании и долговечностью.
Ещё наши Бабушки знали секрет Чугунной Посуды, литой чугун быстро нагревается по всему объему и долго хранит тепло. Это позволяет сохранять полезные и вкусовые свойства готовящегося блюда. Благодаря своей пористой структуре, чугунная посуда по мере использования постепенно пропитывается маслом. И в отличие от посуды со специальным покрытием, антипригарные свойства чугуна со временем только улучшаются. Вот почему наши бабушки так дорожили своей старой чугунной посудой. В чугунной посуде можно готовить пищу на костре, на электрической, газовой или керамической плите, в духовке и гриле.
Да и в любом, уважающем себя ресторане, в арсенале шеф-повара обязательно найдется хотя бы парочка ЧУГУННЫХ Сковородок, Казанов или Кастрюль.
Асы кулинарного дела знают толк в традициях!
Чугун идеально подходит для приготовления блюд, которые требуют длительного тушения.
Например, плов, овощное рагу или всевозможные каши не доводят до готовности на огне, а оставляют томиться в жарком «чугунке», как в печке. При этом пища сохраняет свои полезные и питательные свойства и не обрастает вредными канцерогенами. Литой чугун вечен и не подвержен деформации.
Бренд ViTESSE представляет большой выбор посуды из высококачественного чугуна: жаровни, сковороды, сковороды ВОК, блинные сковороды.
Чугунная сковорода-гриль от ViTESSE (артикул VS-2309) прошла независимое тестирование журнала «Потребитель». В испытании участвовали чугунные сковороды нескольких производителей, но лишь сковорода-гриль от ViTESSE получила самые высокие отзывы по результатам испытания. Вот что пишет журналист Полина Стрижак: «Нечасто встретишь чугунную сковороду-гриль, тем приятнее эта встреча: старый добрый чугун имеет толстые стенки, равномерно прогревается и подходит абсолютно для всех типов плит, включая индукционные. Гладкое эмалированное покрытие не оставляет царапин на поверхности плиты. Внутреннее эмалированное покрытие намного долговечнее традиционных антипригарных покрытий. У этой сковородки два носика для слива лишнего жира, толщина стенок3,5 мм и антикоррозийное покрытие, что важно для модели из чугуна. У этой сковороды традиционная правильная ручка – цельнолитая чугунная с эмалированным покрытием, поскольку сковороду можно ставить в духовку, если в соответствие с рецептом блюдо нужно довести до готовности именно там»

Предыдущие статьи
social-icon
social-icon